Taller “El pimiento que vino de Ecuador”

 

Se realiza una primera sesión introductoria en el Colegio Público Virgen Blanca de Huarte y posteriormente se trata más profundamente en tres sesiones llevadas a cabo en la Ludoteca de Huarte.
 
Se trata de un taller plástico sobre el mestizaje culinario en el que descubrimos la aventura de varios de los alimentos más importantes en nuestra cultura gastronómica. A través de la historia de estos alimentos se trabaja la diferencia como condimento cultural y el mestizaje como materia prima indispensable en la gastronomía a lo largo de la historia. 
 
Se produce un acercamiento a otras culturas a otras épocas desde nuestros sentidos y desde la creación plástica. El gusto de nuestra época, el olfato de nuestra cultura nos ayudarán a comprender en qué consiste la Interculturalidad.